《老吳料理研究所》夏日必學!古早味粉粿&黑糖粉粿教學

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2025-06-05
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吳秉承承味饌廚房
夏天到了,熱浪來襲! 跟著影片動手做傳統粉粿及香甜黑糖粉粿, 教你用最純正食材製作,告別市售添加物, 用梔子天然上色,輕鬆煮出Q彈古早味! 從零開始教你技巧,糖水比例、蒸煮秘訣一次搞定,保證成功! 00:00:25 小短劇 00:01:02 研究粉粿 00:02:01 粉粿食譜 00:02:35 顏色的材料來源 00:03:06 粉粿製作祕訣公開 00:06:20 黑糖粉粿軟綿配方 00:09:54 電鍋完美蒸煮技巧 00:10:38 保存冷卻盛盤方法 00:13:20 試吃與口感分享 #粉粿 #黑糖粉粿 #古早味甜點 #夏日料理 #簡單甜品 #懷舊美食 #手作甜點 #家庭點心 #食譜教學
夏天到了,熱浪來襲! 跟著影片動手做傳統粉粿及香甜黑糖粉粿, 教你用最純正食材製作,告別市售添加物, 用梔子天然上色,輕鬆煮出Q彈古早味! 從零開始教你技巧,糖水比例、蒸煮秘訣一次搞定,保證成功! 00:00:25 小短劇 00:01:02 研究粉粿 00:02:01 粉粿食譜 00:02:35 顏色的材料來源 00:03:06 粉粿製作祕訣公開 00:06:20 黑糖粉粿軟綿配方 00:09:54 電鍋完美蒸煮技巧 00:10:38 保存冷卻盛盤方法 00:13:20 試吃與口感分享 #粉粿 #黑糖粉粿 #古早味甜點 #夏日料理 #簡單甜品 #懷舊美食 #手作甜點 #家庭點心 #食譜教學
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