【國宴大師•糖醋話梅小排】空氣炸鍋版!酸酸甜甜超開胃,在家復刻也能零失敗~ | 老飯骨

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2025-08-21
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老饭骨
點擊鏈接直接購買👉 蔥油肉丁炸醬:https://detail.tmall.com/item.htm?abb... 無塗層爆炒精鐵鍋:https://detail.tmall.com/item.htm?abb... 飲水機酸梅湯:https://detail.tmall.com/item.htm?abb... - 糖醋話梅小排(空氣炸鍋版) 主料 豬精排 調料 生抽 老抽 蠔油 番茄醬/番茄沙司 紅糖 蜂蜜話梅 米醋 蔥姜蒜 製作方法 1.豬精排用麵粉加水洗淨後蘸千水分,話梅打碎成末 2.用生抽、老抽、蠔油、番茄醬/番茄沙司、紅糖、蜂蜜、話梅粉、米醋、蔥美蒜片醃制一小時 3.將醃制好的豬精排用錫紙包上,空氣炸鍋180度烤20分鐘 4.撿出排骨鋪在空氣炸鍋烤盤上,先刷蜂蜜後再均勻的噴上油220度烤6分鐘,3分鐘的時候翻下面,時間到出鍋即可 - 傳承技法...
點擊鏈接直接購買👉 蔥油肉丁炸醬:https://detail.tmall.com/item.htm?abb... 無塗層爆炒精鐵鍋:https://detail.tmall.com/item.htm?abb... 飲水機酸梅湯:https://detail.tmall.com/item.htm?abb... - 糖醋話梅小排(空氣炸鍋版) 主料 豬精排 調料 生抽 老抽 蠔油 番茄醬/番茄沙司 紅糖 蜂蜜話梅 米醋 蔥姜蒜 製作方法 1.豬精排用麵粉加水洗淨後蘸千水分,話梅打碎成末 2.用生抽、老抽、蠔油、番茄醬/番茄沙司、紅糖、蜂蜜、話梅粉、米醋、蔥美蒜片醃制一小時 3.將醃制好的豬精排用錫紙包上,空氣炸鍋180度烤20分鐘 4.撿出排骨鋪在空氣炸鍋烤盤上,先刷蜂蜜後再均勻的噴上油220度烤6分鐘,3分鐘的時候翻下面,時間到出鍋即可 - 傳承技法,毫無保留! 老飯骨由國宴大師鄭秀生(已故)和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生(已故):全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎; 二伯-孫立新:全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚; 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨,成為“老飯骨”! 歲月有痕,傳承有序,感恩眾大師及老飯骨傳人! - 我們會每周更新視頻,教你做菜,和你嘮嗑,與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦! 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉 https://www.facebook.com/laofangu/ *老飯骨天貓店鋪*👉 https://laofangu.tmall.com/search.htm?spm=a1z10.3-b-s.0.0.6710f84f5XmDQM&search=y - #老飯骨 #美食 #國宴大師 #糖醋小排 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程
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