📌鑽石超導熱不沾深炒鍋32cm→ https://reurl.cc/OYNaXy 📘食譜→ https://supr.link/jZmry 材料： 蛤蜊1000g、蒜末15g、辣椒片20g、薑絲15g、蔥段50g 調味料： 鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、米酒3大匙 作法 1.蛤蜊放入45℃溫水中吐沙。 2.熱鍋，放入少許油，爆香蒜末、辣椒片、薑絲。 3.再放入蔥白(約30g)、調味料炒至湯汁滾沸。 4.放入蛤蜊炒勻，蓋上鍋蓋略燜至1/3的蛤蜊開口。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01