種鼠麴草做古早味草仔粿，什麼時候剪最嫩？不要整棵拔起來，只要種過一次，每年都可以做草仔粿吃了|阿星種植

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2025-03-23
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瑞星的一畝田YouTube
#草仔粿 鼠麴草是一種具有獨特香氣的野草，常用來製作傳統的草仔粿，也是清明時節會吃的佳餚。種植鼠麴草相當簡單，用種子、扦插、分株的方法都能種，適合在秋冬播種，春季採收。選擇陽光充足、排水良好的土壤，播種或移植後保持土壤微濕，約2~3個月即可採收嫩葉，開花之後纖維會比較多。採收後將鼠麴草煮熟、搗碎，就能做出香氣濃郁...
#草仔粿 鼠麴草是一種具有獨特香氣的野草，常用來製作傳統的草仔粿，也是清明時節會吃的佳餚。種植鼠麴草相當簡單，用種子、扦插、分株的方法都能種，適合在秋冬播種，春季採收。選擇陽光充足、排水良好的土壤，播種或移植後保持土壤微濕，約2~3個月即可採收嫩葉，開花之後纖維會比較多。採收後將鼠麴草煮熟、搗碎，就能做出香氣濃郁...
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