✦歡迎來布萊德廚房，希望你也喜歡✦ ►立即訂閱追蹤：https://www.youtube.com/channel/UCUAvMmTaaaDof1PMuR9qGSg?sub_confirmation=1 :: 食材 - 1 蛋 - 50g 小白菜 - 30g 牡蠣 :: 粉漿 - 15g 木薯粉 - 5g 麵粉 - 5g 玉米粉 - 1 pinch 鹽 - a little 胡椒粉 - 60ml 水 :: 醬料 - 25g 番茄醬 - 20g 辣椒醬(醬油膏) - 10g 味噌 - 5g 糖 - 10g 花生粉 - 100ml 水 - 2g 太白粉 - 5ml 水 ★ Tips 00:00 序 00:10 製做醬料 - 怕辣可以將辣椒醬換成醬油膏 01:45 製作粉漿 - 木薯粉50%以上、粉與水比例1:2.5，只要掌握２點差異就不會太大 03:15 蚵仔煎 - 對折悶菜，也不用擔心翻面失敗 05:10 享用 有疑問或建議歡迎留言告訴我 我們下次見☺ 佛陀/肖肖貓 插畫 - 肖肖人生 IG : https://www.instagram.com/chinbow0428/ FB : https://www.facebook.com/xiao.xiao.life/ #蚵仔煎 #OysterOmelette