Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent! Mein Geheimrezept!
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2025-07-17
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LeckermitSophieMayer
Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent-einfach & unwiderstehlich! 🍫🍰 Mein Geheimrezept!
Dieses Geheimrezept ist perfekt, wenn du mit wenig Aufwand und günstigen Zutaten einen unglaublich saftigen, schokoladigen Kuchen zaubern willst! Mit samtigem Teig und einer cremigen Ganache ist er ein echter Genuss für alle Schokofans. Unbedingt ausprobieren - einfach, schnell & so...
Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent-einfach & unwiderstehlich! 🍫🍰 Mein Geheimrezept!
Dieses Geheimrezept ist perfekt, wenn du mit wenig Aufwand und günstigen Zutaten einen unglaublich saftigen, schokoladigen Kuchen zaubern willst! Mit samtigem Teig und einer cremigen Ganache ist er ein echter Genuss für alle Schokofans. Unbedingt ausprobieren - einfach, schnell & soooo lecker!
🍰 Zutaten:
✅Für den Teig:
200 g Weizenmehl (1 und ⅓ Tassen).
1 ¼ Teelöffel Backpulver.
1 Prise Salz.
200 g Zucker (1 Tasse).
40 g Kakaopulver (etwas weniger als ½ Tasse).
180 ml warme Milch (¾ Tasse).
4 Eier (mittelgroß, Größe M).
220 g Butter (weich, Zimmertemperatur, 1 Tasse).
✅Für die Schokoladenganache:
200 g Milchschokolade.
120 ml Sahne 30-36 % (½ Tasse).
✅Dekoration:
Schokoladenstreusel.
🔪 Zubereitung:
1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen. Gut verrühren.
2. Kakaopulver mit warmer Milch glatt rühren. Beiseite stellen.
3. Eier, weiche Butter und Kakao mit Milch hinzufügen.
4. Alles ca. 1 Minute lang auf niedriger Stufe des Mixers schlagen. Bei Bedarf zwischendurch mit einem Spatel unterbrechen und verrühren.
5. Den Teig in eine 20×20 cm große Form füllen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Im vorgeheizten Backofen auf 175 °C ca. 35-40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig gar ist - es sollte trocken herauskommen.
7. Milchschokolade und Sahne ca. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Gut verrühren, bis eine glänzende, glatte Masse entsteht.
8. Den warmen Kuchen mit Schokoladenganache übergießen. Großzügig mit Puderzucker bestreuen. Den Kuchen ca. 15-30 Minuten abkühlen lassen. In Portionen schneiden.
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“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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