在家裡炸魚到底是用麵粉還是用澱粉呢，其實都不對，麵粉吸油，炸的魚容易回軟發黏，澱粉容易脫漿影響口感，在家裡炸魚你只要記住我這個方法，炸出來口感又酥又脆，還不吸油，涼了也不會回軟#美食教程 #炸魚小技巧

老師傅陝西特色【洗碗涼皮】，告別清水涼皮，醬濃到掛碗，吃一口就上頭！

【乐厨怡妈】食品防潮劑千祈唔好掉喇，原來係好值錢㗎，用途多到數唔曬，以前成日掉真係嘥曬。

阿嬤從小都會做這道滷雞胗當飯後點心😆 #雞胗 #滷味 #滷雞胗 #瑄瑄阿嬤 #家常菜

炒空心菜，切记不要直接下锅炒！多加一个步骤，翠绿爽口，不发黑不出水 Tips for Stir-Frying Water Spinach! 炒空心菜的秘诀：加一个步骤，保持翠绿爽口，绝不出水！