食譜： 麵包8個 烤盤尺寸：22*30釐米 1杯=200毫升 麵團： 高筋麵粉340克（2+5/6杯） 牛奶215克（1杯+1大勺） 蛋液30克（2大勺） 白糖35克（7小勺） 酵母4克（1小勺） 鹽4克（2/3小勺） 無鹽黃油30克（2大勺） 檸檬皮屑5克 檸檬汁4克（4/5小勺） 夾餡： 無鹽黃油45克（軟化的）（3大勺） 白糖20克（4小勺） 蛋液30克（2大勺） 奶粉20克（3大勺） 椰蓉50克（8大勺+1小勺） 檸檬汁8克（1+3/5小勺） 檸檬皮屑5克 烤箱預熱15分鐘後 170°C烘烤30分鐘 （參考時間） *具體時間根據自家烤箱、烤盤厚薄不同請自行調節） Recipe ： Bread *8 Tray size：22*30cm 1cup=200ml Dough： Bread flour 340g（2+5/6cup） Milk 215g（1cup+1 tbsp） Egg liquid 30g（2 tbsp） Sugar 35g（7 tsp） Instant Yeast 4g（1 tsp） Salt 4g（2/3 tsp） Unsalted butter 30g（2 tbsp） Lemon zest 5g Lemon juice 4g（4/5 tsp） Filling ： Softened unsalted Butter 45g（3 tbsp） Sugar 20g（4 tsp） Egg liquid 30g（2 tbsp） Milk powder 20g（3 tbsp） shredded coconut 50g（8 tbsp+1 tsp） Lemon juice 8g（1+3/5 tsp） lemon zest 5g Preheat oven for 15 minutes. Bake at 170°C for 30 minutes. *Please adjust the time based on your oven and the thickness of your baking sheet.