食譜： 1杯=200毫升 麵包棒大約17根 全麥種： 全麥麵粉200克（1+2/3杯） 水200克（1杯） 酵母1克（1/4小勺） 主麵團： 全麥種麵 400克（全部） 高筋麵粉200克（1+2/3杯） 水80克（16小勺） 蜂蜜20克（1大勺） 低糖酵母3克（3/4小勺） 鹽6克（1小勺） 橄欖油10克（2小勺） 蔓越莓乾90克 核桃90克（烤香的） 奶油奶酪 200-250克 烤箱預熱15分鐘後 210°C 烘烤20分鐘左右（具體看表面顏色）（參考時間） *具體時間根據自家烤箱和烘烤模具厚薄不同請自行調節） Recipe ： 1cup=200ml Bread about 17 Whole wheat starter ： Whole wheat flour 200g（1+2/3 cup） Water200g（1cup） Low sugar yeast 1g（1/4 tsp） Dough： Whole wheat starter 400g（all） Bread flour 200g（1+2/3cup） Water 80g（16 tsp） Honey20g（1 tbsp） Low sugar yeast 3g (3/4 tsp) Salt 6g（1 tsp） Olive oil 10g（2 tsp） (Or cooking oil) Dried cranberries 90g Chopped walnuts 90g（Roasted） Cream cheese 200-250g Preheat the oven for 15 minutes 210°C Bake for about 20 minutes (depending on the surface color) (reference time) *The specific time depends on the thickness of your own oven and baking mold, please adjust it yourself)