《健康2.0》更多會員獨家影片👉https://bit.ly/30Jyoc3 金健康上菜🍽️投票抽加菜金💰👉https://healthtvbs.pse.is/7urpr4 本集完整內容:https://youtu.be/l2JnF6TJVH0 【鮭魚鄉村濃湯】 食材： 鮭魚200公克、干貝100公克、南瓜100公克、紅蘿蔔100公克、紅番茄兩顆、蒜頭四顆、牛奶200cc、紅黃甜椒50公克、蔬菜高湯適量、鹽巴少許、起司粉少許、胡椒少許、義大利綜合香料適量、海苔粉少許 做法： 1.首先將南瓜、紅蘿蔔、紅番茄、蒜頭煮熟後加些許的鹽巴、胡椒及牛奶打成泥後備用。 2.將鮭魚丁炒熟後加入紅黃甜椒及干貝、調味料拌炒至香味以後取出備用。 3.將打成泥的南瓜紅蘿蔔放入湯鍋內熬煮至濃稠狀後撒上些許的起司粉；炒好的鮭魚、干貝、紅黃甜椒放入湯盤中再將煮好的南瓜湯淋上後撒上義大利綜合香料及海苔粉即可食用。 【翠綠鮮蚵堡】 食材： 蚵仔200公克、豆腐100公克、蛤蜊100公克、瘦絞肉80公克、蝦米20公克、韭菜50公克、豆芽菜50公克、紅蘿蔔20公克、雞蛋二顆（其中一顆只取蛋黃）、米酒少許、蔬菜高湯少許、昆布醬油少許、低鈉豆瓣醬少許、XO醬少許、芝麻油適量、白芝麻少許。 做法： 1.首先將雞蛋使用芝麻油炒成蛋花後備用；絞肉使用乾鍋將多餘的油脂炒除後形成肉末備用。 2.鍋內放入芝麻油加入蝦米後放入炒過後的肉末再放入低鈉豆瓣醬、XO醬、米酒翻炒後加入蔬菜高湯後再放入豆腐、蛤蜊、蚵仔煨煮。 3.將煨煮蚵仔加入韭菜及蛋花；準備一個鐵鍋加熱後放入豆芽菜、紅蘿蔔再將蚵仔淋上後撒上白芝麻即可食用。 TVBS 56台 每週六、日下午1點、晚間6點首播 主持人：鄭凱云、陳欣湄、韋汝 健康2.0 APP 一手掌握健康👉https://bit.ly/3wva4Ei 加LINE🔍健康資訊馬上看▶http://bit.ly/2CpUdzT 看更多健康文章資訊：https://health.tvbs.com.tw/ 按讚FB粉絲頁：https://www.facebook.com/TVBS56.health/ 我們也有IG囉 ▶️ https://www.instagram.com/health2.0_tvbs/