還在煩惱豆腐怎麼做才好吃？試試這個在家就能做的簡單做法，不用複雜調料，也不用高超廚藝，3 步就能做出軟嫩入味的豆腐，比餐廳的還要香！不論是嫩豆腐、老豆腐還是凍豆腐，這個方法都適用，學會了天天換着花樣吃，全家都愛不釋口！ 很多人做豆腐容易碎、沒味道，關鍵技巧在這裡：嫩豆腐切塊後用溫鹽水浸泡 5 分鐘（不易碎還能去豆腥）；老豆腐先煎至金黃（外皮焦脆，內部軟嫩，吸味更強）；調味不用太複雜，蒜末爆香後加一勺生抽、半勺蚝油、少許清水煮開，淋在豆腐上，撒點蔥花或辣椒，簡單調味就足夠鮮香。喜歡濃郁口感的，還能勾個薄芡，讓湯汁緊緊裹住豆腐，一口下去鹹香軟嫩，下飯又下酒！ 這道菜做法超簡單，10 分鐘就能出鍋，低脂健康，老人小孩都適合。影片裡會詳細示範不同豆腐的處理方法、煎制火候、調味汁配方，對比不同做法的口感差異，連 “豆腐保存不變質” 的小技巧都會講。想讓家常豆腐變得簡單又美味？趕快點進來，跟着做一次就上癮！ #家常豆腐做法 #豆腐簡單做法 #好吃的豆腐做法 #留意美食 #下飯菜 #嫩豆腐料理 #老豆腐做法 #美食教程 #新手必學 #快手菜 #餐桌必備 #美味家常菜 #豆腐處理技巧 #炒菜技巧 #簡單料理 #低脂美食 #家常料理 #豆腐食譜 #下酒小菜 #中餐家常菜 ❤️喜歡我的影片的話， 请动一动手指头，按下链结订阅我的频道！https://bit.ly/2LbDRQv 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 如果您喜欢我的视频，请评论、点赞和订阅我的频道！ 另外，不要忘记点击小铃铛🔔，当我们的新视频上传时，您会立即收到通知。 不要忘了给我一个#like 👍🏼 表示您对本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 歡迎大家留言，每一條評論我都會認真看的！ 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ 我是刘毅！热爱烹饪的厨师！ 【留意美食】https://bit.ly/2LbDRQv 【🐷猪类美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBoOXZAXAtZFj6uJ_5-B5wM 【🐂牛肉类美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYAhmHfMgmExcyg11_rsUWX8 【🐏羊肉类美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDkCzrWgLEQl4FSgJDeeDXp 【🐓家禽类美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDcnLBGaDIg--4Sn8BxQQaq 【🐟海鮮類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBKUMhHQjuGgMyk9t7PcYXE 【🥬素食主义者】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBSuQFTTUyzyYzva1512P40 【🍨甜品零食类美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBCRoXnyYJtqjPvdxZ-QPPa 【🌝其他美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBAwux_XceLuWnsRSNkkYXe 【年夜饭菜式🧧】http://bit.ly/2N7gLeL 商务合作：bdcilimited@gmail.com