沙葛又叫涼薯原產熱帶美洲，後來傳入中國，目前中國華北，西南、華南和台灣地區的栽培數量較多。 其本身價格低廉而且味道不錯，清吃爽口清脆，熟吃甜美細膩。 從而受到廣大人民的歡迎，是中國最常見的食物之一。 而且其用藥還有解酒毒，降血壓，止渴生津的功能。 營養價值 沙葛肉色雪白，味甜多汁，肉質脆嫩，可當作蔬菜、水果食用，...