本期菜品【小煎羊排】【主料】羊排（约500克）【辅料】小苏打（约2克）生姜（约15克）大蒜（约30克）小米辣（约50克）仔姜（100克）二荆条（2根）芹菜（适量）植物油（适量）青花椒（适量）红花椒（适量）【调味料】食用盐（约4克）豆瓣酱（适量）老抽（约4克）味精（3克）白糖（1克）胡椒粉（1克）鸡精（2克）食用盐...