《谁知盘中餐》20250521大地鲜踪牛肉的美味变身|农业致富经AgricultureAndFarming

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2025-05-21
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本期节目主要内容:面对肌肉纤维较粗的牛后腿肉,潮汕人早已破解了化柴为嫩的美食密码,他们将肌肉纤维较粗的牛后腿肉,变成弹嫩爆汁的牛肉丸,这种脱胎换骨般的口感蜕变,暗藏怎样的奥妙?更多内容,敬请关注本期节目。(《谁知盘中餐》 20250521 大地鲜踪 牛肉的美味变身)《谁知盘中餐》立足百姓关心的食品安全主题,促进农...
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