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結果💯很棒❗️用水做的6個全麥麵包,快速而簡單,低糖低油還超級好吃!每個人都愛上了【阿栗食譜392】
3.42萬
2025-02-01
1,080
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜: 麵包6個 1杯=200ml 高筋麵粉180克(1+1/2杯) 全麥麵粉120克(1杯) 水180克(3/4杯+2大勺) 雞蛋1個(蛋液50克) 酵母4克(1小勺) 糖15克(1大勺) 鹽3克(1/2小勺) 無鹽黃油20克(4小勺) 黑芝麻20克(烤香的) 紅棗丁70克 烤箱預熱15分鐘 200°C烘烤 20分鐘(參考時間) Recipe : Bread *6 1cup=200ml Bread Flour 180g(1+1/2 cup) Whole wheat flour 120g(1 cup) Water 180g(3/4cup+2 tbsp) Egg*1(egg liquid 50g) Instant Yeast 4g(1 tsp) Sugar 15g(1 tbsp) Salt 3g(1/2 tsp) Unsalted butte...
說明
食譜: 麵包6個 1杯=200ml 高筋麵粉180克(1+1/2杯) 全麥麵粉120克(1杯) 水180克(3/4杯+2大勺) 雞蛋1個(蛋液50克) 酵母4克(1小勺) 糖15克(1大勺) 鹽3克(1/2小勺) 無鹽黃油20克(4小勺) 黑芝麻20克(烤香的) 紅棗丁70克 烤箱預熱15分鐘 200°C烘烤 20分鐘(參考時間) Recipe : Bread *6 1cup=200ml Bread Flour 180g(1+1/2 cup) Whole wheat flour 120g(1 cup) Water 180g(3/4cup+2 tbsp) Egg*1(egg liquid 50g) Instant Yeast 4g(1 tsp) Sugar 15g(1 tbsp) Salt 3g(1/2 tsp) Unsalted butter 20g(4 tsp) 20g black sesame seeds (roasted) 70g diced red dates Preheat oven for 15 minutes Bake at 200°C 20 minutes (reference time)
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