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“炭燒肉角”古味傳三代|陳石城肉脯|【台灣真善美】20240804
1,433
2024-08-04
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台灣真善美
【台灣真善美】1051-1 香噴噴的肉紙、肉角,是很多人愛吃的休閒零嘴。台中沙鹿這家開業九十年的肉脯店,雖然已傳承到第三代,也換了工廠等級的環境製作,但招牌肉角還是很有古早味,以中藥醃漬,再用目前已經很少見的石窯,燒龍眼木來烘焙,燻烤出來的肉角,香Q富有嚼勁,帶有淡淡煙燻香。只是要延續這樣的老味道不容易,來看這位年輕老闆,如何在傳統中創新,把老品牌打響,做出成績! #台灣真善美 #肉品加工 #伴手禮 #創始店 #休閒零嘴 ✦陳石城肉脯 受訪者:陳泰文 電話:04-2662-1140 地址:台中市沙鹿區中正街56號 ✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧ 【完整版】請看這裡→ https://tw.psee.ly/6aem7p 【台灣真善美】 ► 主持人:胡凱淳 ► 首播時間:每週日晚上21:00 ►YouTube也能收看:http://bit....
說明
【台灣真善美】1051-1 香噴噴的肉紙、肉角,是很多人愛吃的休閒零嘴。台中沙鹿這家開業九十年的肉脯店,雖然已傳承到第三代,也換了工廠等級的環境製作,但招牌肉角還是很有古早味,以中藥醃漬,再用目前已經很少見的石窯,燒龍眼木來烘焙,燻烤出來的肉角,香Q富有嚼勁,帶有淡淡煙燻香。只是要延續這樣的老味道不容易,來看這位年輕老闆,如何在傳統中創新,把老品牌打響,做出成績! #台灣真善美 #肉品加工 #伴手禮 #創始店 #休閒零嘴 ✦陳石城肉脯 受訪者:陳泰文 電話:04-2662-1140 地址:台中市沙鹿區中正街56號 ✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧ 【完整版】請看這裡→ https://tw.psee.ly/6aem7p 【台灣真善美】 ► 主持人:胡凱淳 ► 首播時間:每週日晚上21:00 ►YouTube也能收看:http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道 ►更多的節目資訊請上粉專:http://bit.ly/台灣真善美FB專頁
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