來一份炸醬麵，燙一份今天學會的花椰菜， 優質享受，吃飽吃巧 ！ Kai心食堂官網➡️ https://www.kaixinfood.com.tw 你喜歡吃綠 #花椰菜 嗎？我們韓國人超愛！ #綠花椰菜 是一種對身體非常有益的蔬菜，整顆包括葉子和莖都可以食用。還可以做 #小菜 。 在台灣，它有許多不同的名稱，如 #青花菜、#西蘭花， 它富含多種營養成分，還有強大的抗氧化能力，是 #健康飲食 的好選擇。 但首先你得學會如何挑選新鮮的花椰菜！ #清洗花椰菜 超級重要！ 你知道嗎？花椰菜的結構細密，裡面很容易藏灰塵、蟲子和農藥， 光用水沖是洗不乾淨的！ 今天教你一個「簡單又關鍵」的小技巧，能讓水滲透進去， 把裡面的雜質通通帶出來，這招一定要學起來！ 怎麼切才不掉滿桌碎屑？ #切花椰菜 的時候，總是弄得到處都是葉屑嗎？ 其實有個小訣竅，可以讓你「乾淨俐落地切好」，不會搞得一團亂！ 如何煮才能保持翠綠又營養？ 花椰菜如果用水煮，不僅顏色容易變黃、口感變軟爛，營養也流失了！ 這次我會教你「煮出鮮嫩翠綠的花椰菜」，鎖住營養，口感更棒！ 還有超簡單的三種吃法： 正韓辣醋沾醬—簡單又提味 香油鹽巴涼拌—快速又美味 特調大蒜淋醬—餐廳級料理 青花菜不僅價格便宜、營養含量更是在 #綠色蔬菜 中名列前茅， 不管是 #增肌 還是 #減脂，都超適合！ 你們喜歡怎麼吃花椰菜呢？下次還想學哪種 #蔬菜 的料理技巧？ 都歡迎留言告訴我yo～ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨‍🍳孫榮KAI SON的YouTube： https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨‍🍳Kai心食堂的YouTube： https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的IG： https://www.instagram.com/chefkaison 👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專： https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團： https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌： https://www.kaixinfood.com.tw 👨‍🍳廣告合作邀約請洽： kaisonchef@gmail.com ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:19預告 00:20-00:55開場 00:56-02:56花椰菜怎麼洗？ 02:57-05:17花椰菜怎麼切？ 05:18-07:43花椰菜怎麼煮？ 07:44-08:23 Ending