千萬不要錯過❗️ 又香又軟的麵包食譜，細節一次講清楚，新手也能輕鬆做，十分好吃😋，每個人都愛上了！【阿栗食譜430】
3.91萬
2025-06-14
1,009
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
麵團：
約83克✖️6個
高筋麵粉260克 （2杯+8小勺）
牛奶150克（3/4杯）
雞蛋液30克（2大勺）
白糖30克（2大勺）
奶粉15克（2大勺）
酵母3克（3/4小勺）
鹽2克（1/3小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
夾層：
蔓越莓乾 40克
細椰蓉80克（13大勺+1小勺）
無鹽黃油45克（融化的）（3大勺）
雞蛋液50克（一個）
奶粉10克（4小勺）
白糖35克（7小勺）
表面：
刷蛋液
烤箱預熱15分鐘後
麵包biaomian入爐前噴水
180°C烘烤18～24分鐘
擀卷尺寸：
長20～22釐米
寬11釐米
烤盤尺寸：
45釐米✖️35釐米
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Dough：
83g✖️6
Bread flour 260g（2cup+8 ts...
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
麵團：
約83克✖️6個
高筋麵粉260克 （2杯+8小勺）
牛奶150克（3/4杯）
雞蛋液30克（2大勺）
白糖30克（2大勺）
奶粉15克（2大勺）
酵母3克（3/4小勺）
鹽2克（1/3小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
夾層：
蔓越莓乾 40克
細椰蓉80克（13大勺+1小勺）
無鹽黃油45克（融化的）（3大勺）
雞蛋液50克（一個）
奶粉10克（4小勺）
白糖35克（7小勺）
表面：
刷蛋液
烤箱預熱15分鐘後
麵包biaomian入爐前噴水
180°C烘烤18～24分鐘
擀卷尺寸：
長20～22釐米
寬11釐米
烤盤尺寸：
45釐米✖️35釐米
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Dough：
83g✖️6
Bread flour 260g（2cup+8 tsp）
Milk 150g（3/4cup）
Egg liquid 30g（2 tbsp）
Sugar 30g（2 tbsp）
Milk powder 15g（2 tbsp）
Instant Yeast 3g（3/4 tsp）
Salt 2g（1/3 tsp）
Unsalted butter 30克（2 tbsp）
Interlayer：
40g dried cranberries
Fine shredded coconut 80g（13 tbsp +1 tsp）
melted unsalted butter 45g（3 tbsp）
Egg liquid 50g
Milk powder 10g（4 tsp）
Sugar 35g（7 tsp）
Surface ：
Milk wash
Preheat the oven for 15 minutes
Spray the bread biaomian with water before putting it into the oven
Bake at 180°C for 18-24 minutes
Roll size:
20-22 cm length
11 cm wide
Baking tray size:
45 cm✖️35 cm
05:21두부에 새우를 넣고 이렇게 드세요! 맛있어서 연속 3일 먹었어요👍💯
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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