不用豆腐不用肉，用芋頭＋亞麻粉做雞排？！這組合太神了！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 今天來做一款外酥內紮實的「素雞排」，靈感來自素食早餐店的雞排漢堡，這次我使用營養滿分的亞麻粉與芋頭，做出低加工、純植物性又健康的版本！搭配簡單製作、夏日感十足的優格莎莎醬，酸酸甜甜超開胃～當便當菜或早餐都很適合！ 食材列表與份量： ▸ 主食：素雞排 芋頭：200g 亞麻粉（亞麻粕）：3大匙 葵花籽粉：3大匙 鹽：1茶匙 白胡椒粉：1/4茶匙 五香粉：1/4茶匙 香油：1茶匙 麵粉：2大匙 水：約10cc（視情況調整） ▸ 莎莎沾醬（優格版） 番茄（切丁）：1顆 自家種九層塔（或香菜）：適量，切碎 檸檬汁：1/4顆 優格：1大匙（推薦雪坊） 龍舌蘭蜜：1/2茶匙 橄欖油：1茶匙 鹽：1/4茶匙 黑胡椒：適量 📌 小提醒： ✔ 用亞麻粉＋芋頭的組合，讓素雞排自然成型、口感紮實 ✔ 莎莎醬無需加熱，只要攪拌就完成，清爽不膩最適合夏天！ ✔ 沒有亞麻粉也可以試試用芝麻粉、豆渣等取代（效果略有不同） 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食