Das ist kein Dessert – es ist MAGIE! Probieren Sie es und überraschen Sie alle!
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2025-07-04
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LeckermitSophieMayer
Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in
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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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Das ist kein Dessert – es ist MAGIE! Probieren Sie es und überraschen Sie alle!
🍽️✨ So zart wie ein Kuss, so einfach wie ein Sonntagmorgen!
Diese fluffigen Eierküchlein sind eine Hommage an di...
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Das ist kein Dessert – es ist MAGIE! Probieren Sie es und überraschen Sie alle!
🍽️✨ So zart wie ein Kuss, so einfach wie ein Sonntagmorgen!
Diese fluffigen Eierküchlein sind eine Hommage an die schwäbische Backkunst: außen goldbraun, innen wolkenweich! Der Teig – aus frischer Milch, Eiern, Mehl, flüssiger Butter, einer Prise Salz und einem Hauch Zucker – kommt ganz ohne Backpulver aus. Die Magie liegt in der heißen Hitze des Ofens und der Luftigkeit der Eier – ganz natürlich aufgegangen!
Ob zum Frühstück, Brunch oder als süße Leckerei zwischendurch – dieses Rezept ist dein einfacher Weg zu einem Wow-Effekt auf dem Teller.
💛 Backe mit Gefühl, serviere mit einem Lächeln!
► ZUTATEN:
Diese Portion reicht für 10–11 Stück.
Bevor Sie beginnen, heizen Sie den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
2 Eier.
1/3 Teelöffel Salz.
1 Tasse Milch (200 ml).
1 Esslöffel geschmolzene Butter.
1 Tasse Mehl (120 g).
Glatte Masse verrühren.
Die Form großzügig mit Butter einfetten (kann durch Pflanzenöl ersetzt werden).
Den Teig zu 2/3 füllen.
Durchmesser: 6 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) 10–15 Minuten backen. Anschließend die Temperatur auf 170–180 °C (348–356 °F) reduzieren und weitere 15–20 Minuten backen.
Puderzucker.
Sie können verschiedene Füllungen verwenden: Beeren, Sahne, Schokolade, Schlagsahne, Marmelade oder Frischkäse mit gesalzenem Lachs.
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