復耕有成”大城新麥點”|黑翅鳶農場|【台灣真善美】2025.05.18

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2025-05-18
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【台灣真善美】有“風頭水尾”之稱的彰化大城鄉,半世紀前曾經是西部沿海地區種植小麥的重鎮,但隨著國外小麥大量進口,大城小麥也走入歷史。當地碾米廠業者林世勳,因為看到稻米產銷失衡的問題,決定把小麥再種回來,克服穗上發芽和麵粉滯銷的難題,在他努力推動下,現在大城鄉小麥種植面積達到一百公頃,兩個兒子也積極學習烘焙,用保留...
【台灣真善美】有“風頭水尾”之稱的彰化大城鄉,半世紀前曾經是西部沿海地區種植小麥的重鎮,但隨著國外小麥大量進口,大城小麥也走入歷史。當地碾米廠業者林世勳,因為看到稻米產銷失衡的問題,決定把小麥再種回來,克服穗上發芽和麵粉滯銷的難題,在他努力推動下,現在大城鄉小麥種植面積達到一百公頃,兩個兒子也積極學習烘焙,用保留...
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