食品加工發達，各式各樣添加物 ，能幫助業者省下大量成本，以致市面上，很難找到100%無添加的食品。但在新店，卻有一家烘焙廠，嚴格執行"無添加"。招牌泡芙，因為使用大量鮮果和卡士達醬，不用防腐劑或乳化劑，就容易產生油水分離、不易保存的難題。老闆唐彥青，利用過去在科技廠工作的經驗，花了一年多測試實驗，終於找出，用物理步驟取代添加物的方式，克服難關。他打造出，全台第一條"無添加泡芙"產線，還首創"取貨點"。如今通路從南到北，成為無添加泡芙的指標大廠。 店家：豆酥朋（雙連門市） 電話：02-25583918 地址：台北市大同區南京西路25巷42號 #食品加工 #添加物 #無添加 #新店 #烘焙廠 #泡芙 #鮮果 #卡士達醬 #防腐劑 #乳化劑 #唐彥青 ●台灣向錢衝IG： https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁： https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台，提供全方位即時報導，以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP，隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網： https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看： https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播： https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP： iOS平台： https://reurl.cc/yy1x2M Android平台： https://reurl.cc/ZnaYDW