📌Mojito緻白不沾鍋系列→ https://supr.link/L8vg3 📘食譜→ https://supr.link/kbh6I 材料： 蛋餅粉漿適量、雞蛋1個、蔥花適量、起司絲適量、油條適量 粉漿： 中筋麵粉2杯、水1.6杯、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、沙拉油1大匙 作法： 1.所有粉漿材料一起用打蛋器攪打均勻，完成基礎蛋餅粉漿。 2.鍋略溫熱後關火，倒入適量麵糊，傾轉鍋面讓麵糊能均勻平鋪鍋中。 3.開中小火，燒至麵糊邊緣略熟翹起。 4.將少許油從鍋邊沿著餅皮邊緣淋入，將底面煎至金黃微香。 5.翻面，依序淋上打散的蛋液、蔥花、起司絲，煎至起司略融化。 6.再翻面，煎至金黃焦香，放上油條，將餅包捲起來，即可切成厚片狀享用。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01