本期容：小麦，这棵身形微小的谷物却粒粒蕴含着人间烟火，几乎所有国家的饮食文化中都能找到小麦的印迹。数千年来，小麦凭借自身千变万化的“超能力”，在先民辛劳与智慧的浇灌下，成为人类文明的重要组成部分。#百家讲坛 #食物的历史 #食物 《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的宗旨，在专家、学者和百姓之间架起...