(00:00:00) 人氣火熱的粉漿蛋餅 延續思念的傳承滋味 這個家庭，父母親走後沒留下財產，卻留下好手藝，子女們心懷感恩，因為靠著古早味蛋餅的手藝，讓他們生活安穩，受用一生。 店家資訊： 六姐傳統蛋餅 地址：高雄市鹽埕區大智路130號 電話：07-561-3959 (00:07:46) 裁縫師虱目魚米粉湯 鹽埕飄香半世紀 鹽埕區，是高雄早期最繁華的地區，也發展出許多古早味的小吃店，我們要介紹這一家鹽埕的米粉湯，賣的是福州口味的粗米粉，湯頭有大骨的香醇，還混合在地虱目魚的鮮美。米粉湯的第一代老闆，原本是裁縫師，但是，隨著成衣的興起，訂製西裝的人越來越少，他只好把手中的剪刀換成菜刀，賣起福州米粉湯，拉拔孩子們長大。後來，老闆離世之後，就由他的兒子，接手父親的米粉攤，堅持手工，保留爸爸的好味道。儘管鹽埕區，已經繁華不在，傳承兩代的米粉湯，卻能繼續飄香。 店家資訊： 店家：忠仔米粉湯 地址：高雄市鹽埕區新樂街229號 電話：0972-501-220 (00:14:44) 鹽埕傳統早餐店 球后戴資穎最愛 世界羽球球后戴資穎，喜歡吃的食物卻很親民，她曾經公開推薦，高雄鹽埕的一家早餐店，早餐店是她的最愛，是哪一家早餐店能征服球后的心，帶您一塊來看一看。 店家資訊： 田記豆漿 地址：高雄市鹽埕區新樂街75之3號 電話：07-551-2136 (00:27:13) 高雄必比登小吃 鴨肉王當然是他 從一間連招牌都沒有的小攤，到成為每天排隊奇景的人氣名店，這家人前前後後花了超過65年時間，認真努力拚出了這番精彩。第一代的阿公在半世紀前就「自產自銷」，自己養鴨、煮鴨，做起鴨肉飯。雖然麻煩了些，但他總是告訴自己的四個孩子，求好不求快，每一步都做得扎實，生意才能長久。如今年輕的第三代接手了，不變的經典口味，仍天天吸引客人排隊等待，店裡經常是一位難求。不但獲得了米其林必比登肯定，網路更是超過九千則好評，口碑爆棚！ 店家資訊： 鴨肉珍 （總店） 地址：高雄市鹽埕區五福四路258號 電話：07-521-5018 （大公店） 地址：高雄市鹽埕區大公路55號 電話：07-531-8068 (00:35:58) 網路人氣磅蛋糕 烘焙師期待夢想實現 台灣通過婚姻平權法案已經一年了，但還是有跨國戀人，無法在台灣完成結婚登記，像是來自澳門的烘焙師阿古，和台灣籍男友就無法結婚，無法取得身分，更沒辦法在一般公司上班。為了生活，阿古選擇用最好的食材，烘烤磅蛋糕，在網路通路販售。現在他做出不錯的口碑，也培養出忠實顧客，一邊努力工作，一邊等待夢想實現。 店家資訊: 信的店 鹽埕市場店 官網:https://www.shinjuice.com.tw/ (00:44:14) 高雄最消暑 芋頭泥流冰 眼睛吃冰最銷魂 這個冰店的老闆，顧客封他是猛男，因為他工作的時候總是光著上身，別人眼睛盯著他瞧他卻很自在。現在是自信滿滿的猛男老闆，但是小時候他成績各方面的表現卻一點都不猛，經常考全班最後一名。他告訴自己，既然成績比不過人家，那錢總可以賺得比人家多吧，所以他年紀輕輕就沉迷賭博。看到兒子變成賭徒，媽媽擔心難過到病倒送醫，一直到這一刻他才清醒悔悟，開始腳踏實地工作。 店家資訊： 張家豪 功夫甜品 地址：高雄市鹽埕區建國四路179號 電話：07-531-3189 (00:52:41) 爸爸味道的冰花煎餃 驚艷顧客味蕾 父親因為寵愛孩子，特別研發像脆皮蛋糕形狀的煎餃，後來也成為創業靈感。有爸爸味道的漂亮煎餃，同樣讓顧客驚艷！ 店家資訊: 女子餃子 地址：高雄市鹽埕區七賢三路113號之2 電話：0975-629-456 (00:58:41) 男模特兒回鄉包粽 傳統小吃攤吸引銀髮族粉絲 一位表現亮眼的男模特兒，因為捨不得家裡的肉粽老攤即將熄燈，他毅然決然走下伸展台，轉戰肉粽攤，從舞台到廚房，從華服到圍裙，這一路走的辛苦，生意的壓力，加上養育他的阿嬤過世，他罹患嚴重的憂鬱症，花了六年時間，才爬出谷底，現在他發揮美學專業，把傳統攤位改頭換面，並且主打健康養生的粽子，結果多了一票銀髮族粉絲呢！ 店家資訊： 孫家肉粽 地址：高雄市鹽埕區大仁路151巷6號 電話：0939-638-810 (01:06:43) 高雄晚場銅板美食 三輪車三明治超紅 很多時候如果不趁年輕拚拚看，真的不知道結果如何，年紀大了，還可能會後悔當初沒有下定決心。所以這個不到30歲的年輕人，決定放手一搏。本來他月薪4萬多，以他的年齡和資歷，算是還不錯的收入，但是實在是對餐飲有興趣，他決定辭掉上班族的工作，重新歸零，踩著三輪車賣三明治，在街頭熬了四年終於熬出頭，現在的收入不但比上班的時後還好，更重要的是，樂在工作，一點不覺得辛苦。 店家資訊： FULL SANDWICH 地址：高雄市鹽埕區莒光街215號 (01:15:16) 吃不膩媽媽味！ 老木屋下大紅餐桌日日客滿 高雄鹽埕這一間日式木屋，空間位子小小的，卻能端出上百道家常小炒，五十年來幾乎天天客滿，年近七十歲的老闆娘，更是活力十足，他說，料理就是他快樂的來源。 店家資訊： 木屋家常料理 地址：高雄市鹽埕區大智路151號 電話：07-561-3591 (01:23:03) 高雄老招牌沙茶鍋 必吃鮮美懷舊味道 高雄這家老牌沙茶鍋深獲在地人好評，招牌一掛八十年，號稱鹽埕第一家。原本從軍的第三代當了10年職業軍人之後，因為擋不住父母的親情招喚，人生大轉彎，回家傳承老店。從連菜刀都不會拿，生意到做得比父母更好，說明了只要有心，沒有真正困難的事情。 店家資訊： 天天沙茶火鍋 地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號 電話：07-551-8868 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #高雄 #蛋餅 #虱目魚米粉湯 #早餐 #鴨肉飯 #磅蛋糕 #甜品 #煎餃 #肉粽 #三明治 #家常菜 #沙茶鍋