素食界神級仿肉料理！香菇3步驟變身素鱔魚，好吃爆表！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 今天用新鮮香菇、紅蘿蔔、辣椒與香菜，做出一道【素鱔魚風味料理】！外酥內嫩、鹹香順口，不僅色彩繽紛，還超級下飯，是孩子也會喜歡的一道家常菜。 這道料理適合日常便當菜、家常配菜，也非常節省食材！快來學起來，讓全家吃得開心又健康！ 🥕 食材份量： 新鮮香菇 5朵（選圓形的，較好剪） 醬油 1小匙（醃香菇用） 玉米粉 1小匙（讓香菇炸後滑嫩） 紅蘿蔔 1/3條（切細絲） 紅辣椒 1條（去籽、切絲，可用甜椒代替） 香菜 1棵（切碎） 椒鹽粉 少許（增加香氣） 食用油 適量（炸香菇用） 👩‍🍳 小撇步： 香菇剪法：從香菇邊緣剪兩圈，變成長條狀，有彈性又像鱔魚造型。 醃漬時間：香菇抓醬油後放置約15分鐘入味。 炸香菇技巧：用半煎炸方式，炸到微焦定型即可，避免過老。 顏色搭配：紅蘿蔔、辣椒與香菜搭配素鱔魚，色彩繽紛又開胃！ 素便當小幫手：這道菜放便當盒最左邊，中間配青菜，右邊放豆腐或蛋白質，色香味與營養滿分！ 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/86qistin ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食