配方： 優格餡：優格200克 鮮奶油80克 檸檬汁15克 糖20克 玉米澱粉20克 餅皮：中筋麵粉300克 酵母3克 糖10克 優格80克 水110克 奶油30克 油酥麵：麵粉180克 糖15克 奶油50克 玉米油 70克 Recipe: Yogurt filling: 200g yogurt, 80g heavy cream, 15g lemon juice, 20g sugar, 20g cornstarch Crust: 300g all-purpose flour, 3g yeast, 10g sugar, 80g yogurt, 110g water, 30g butter Shortcake: 180g flour, 15g sugar, 50g butter, 70g corn oil