食譜： 麵包16個 烤盤尺寸：28✖️28釐米 1杯=200毫升 麵團： 50克✖️16個 高筋麵粉420克（3+1/2杯） 雞蛋1個（蛋液50克） 白糖40克（8小勺） 奶粉20克（8小勺） 牛奶260克（1杯+4大勺） 酵母5克（1+1/4小勺） 鹽4克（2/3小勺） 食用油30克（2大勺） 表面醬： 椰蓉35克（6大勺） 白糖35克（7小勺） 雞蛋35克（7小勺） 玉米油80克（5大勺+1小勺） 奶粉10克（4小勺） 烘烤： 烤箱預熱15分鐘後 175°C 烘烤20～23分鐘 Recipe ： Bread ✖️16 Tray size：28*28cm 1cup=200ml Dough： 50g16 Bread flour 420g（3+1/2cup） Egg✖️1（egg liquid 50g） Sugar 40g（8 tsp） Milk powder 20g（8 tsp） Milk 260g（1cup+4 tbsp） Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp） Salt 4g（2/3 tsp ） Cooking Oil 30g（2 tbsp） Surface ： Coconut flakes 35g（6 tbsp） Sugar 35g（7 tsp） Egg liquid 35克（7 tsp） Cooking Oil 80g（5 tbsp+1 tsp） milk powder 10g（4小勺） Baking: Preheat oven for 15 minutes, then bake at 175°C for 20-23 minutes.