高麗菜採收後，若留下根部與莖，還會再長出側芽（俗稱「高麗菜嬰仔」或「高麗菜芽」），但不會再長成一顆緊實的大高麗菜。這些側芽口感清脆，適合炒食，這反映了農家不浪費的惜物精神。 ▶︎瑞星的一畝田Threads： https://www.threads.net/@rayshinlife ▶︎瑞星的一畝田臉書，可以看到日常生活的照片和影片喔： https://www.facebook.com/rayshinlife ▶︎追蹤瑞星一畝田Instagram： https://www.instagram.com/rayshinlife ▶︎小編在Threads動態： https://www.threads.net/@big_legs_rabbit