忙媽媽的快速晚餐術，省錢料理，100元做出全家都愛的一鍋到底家常菜！太香了！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要跟大家分享這道超實用的「一鍋到底懶人料理」！ 只要一支鍋鏟、10分鐘，輕鬆做出色香味俱全的家常菜。 這次加入了玉米、敏豆、金針菇、豆干，不僅營養均衡又超下飯～ 重點是：不用水就能炒出蔬菜的甜味，香椿醬一加更是整個香氣爆發！ 無論是上班族快速晚餐、孩子放學後的便當菜，或全家一起拌飯都超合適❤️ 【食材份量】 豆干 6片（切丁） 玉米 1支（剝粒） 敏豆 約150g（切粒狀） 金針菇 半包（切碎） 油 適量 鹽 ½茶匙 醬油 1茶匙 素蠔油 1茶匙 香椿醬 1茶匙（可依個人口味調整） 白胡椒粉 少許 黑胡椒粒 少許 水 約70cc（可依食材熟度調整） 白芝麻 少許（出鍋後撒上增香） 【料理步驟簡述】 1️⃣ 熱鍋下油，放入豆干炒至微焦、炒出豆香味。 2️⃣ 加入金針菇拌炒至軟香。 3️⃣ 加入敏豆、玉米粒，放入所有調味料，快速翻炒。 4️⃣ 倒入約70cc水，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。 5️⃣ 開蓋收乾水分，翻炒均勻後撒上芝麻即可！ 💡【小撇步】 ✨ 豆干一定要先炒香，這樣整道菜會更有層次！ ✨ 想要更滑嫩可以換成豆包或豆腐；想要口感更Q也可以放豆腸。 ✨ 給小朋友或長輩吃，可多加一點水燜軟一點，口感更溫潤。 ✨ 香椿醬可以換成辣豆瓣、韓式辣醬、或味噌，也都很好吃！ 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv/ ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食