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全聯減脂備餐!5道省時高蛋白料理|鹽水雞胸、豆渣雞塊、燕麥鬆餅
1.7萬
2026-03-04
439
小冰'shappydiet
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說明
⭐️來加入我的Line社群吧❤️👉🏻有團購優惠訊息+減重備餐亂聊😄 大家也會分享每天吃什麼,來聊聊:https://pse.is/happyeatfitline ⭐️ 常常收到網友的一個問題😆: 「小冰,在全聯或 Costco 可以買什麼食材?又可以做什麼料理呢?」 我覺得這個問題其實很有趣,因為我平常拍的很多減醣料理影片,食材其實大多是在全聯、Costco 或家樂福買的,只是我在影片標題裡通常不會特別寫「全聯食材」。 所以這次我就乾脆把「全聯」直接放在標題裡,希望大家會喜歡這個主題。 其實全聯真的很方便~只是有時候買回家之後,不知道可以怎麼料理。 所以這支影片就想跟大家分享一些做法,給大家一點靈感,看看這些食材其實可以怎麼變成有趣又好吃的減糖餐。 因為我知道看我頻道的朋友,很多都正在減醣或減脂。 所以這次分享的料理,也都是那種 一次做好,可以吃很多餐的備餐料理。 希望大家會喜歡! 今天分享的料理材料比例: 🍗 豆渣雞塊(12 顆) 🛒 食材 •雞胸肉(全聯兩片):310 g •洋蔥:150 g(切碎後稍微擠掉多餘水分) •蒜頭:20 g •豆渣:135 g •昆布鹽:5 g ⸻ 👩🏻🍳 作法 1️⃣ 全部一起打 將 雞胸肉、洋蔥、蒜頭、豆渣、昆布鹽 一次放入調理機,不分段。 ⸻ 2️⃣ 打至成團 打至 細緻但不出水, 呈現可塑形、不流動的狀態即可。 ⸻ 3️⃣ 分成 12 顆 •每顆約 55–60 g •輕壓成扁圓,厚度一致 •可視需求 噴少量油霧(非必要,上色更好) ⸻ 4️⃣ 烘烤 •烤箱預熱 180°C •烘烤 25 分鐘 •第 15 分鐘翻面一次,熟度與顏色更均勻 ⸻ ✔ 成品狀態 •表面乾爽、微金黃 •按壓會回彈 •口感偏嫩,像雞肉丸,不乾不柴 每顆 熱量: 60–65 kcal 蛋白質: 6.2–6.5 g 🥞 燕麥鬆餅(2 片厚鬆餅) 🛒 食材比例(本體) 基本配方 •燕麥粉(燕麥打成粉):50 g •雞蛋:1 顆(蛋白、蛋黃分開) •無糖豆漿:60–70 ml •(煎鍋)少量油或不沾鍋噴油即可 👩🏻🍳 作法步驟 1️⃣ 製作燕麥糊 •燕麥打成細粉 •加入 蛋黃 + 豆漿 •攪拌至 濃稠但可流動的糊狀 2️⃣ 打發蛋白 •蛋白打至 濕性發泡 (拉起打蛋器,尾巴微彎即可) 3️⃣ 混合 •將蛋白 分 2 次拌入燕麥糊 •用翻拌方式,避免消泡 •最後麵糊應該是 蓬、厚、慢慢流 4️⃣ 煎厚鬆餅 •平底鍋小火預熱 •倒入一半麵糊,輕輕整圓 •加約10ml 水,蓋鍋煎 3–4 分鐘 •加約10ml 水,翻面再煎 2–3 分鐘 👉 完成 2 片厚鬆餅 5️⃣ 自由加料(不列入本體營養) •水果 •抹醬 •優格 (依個人需求加) 🥞 每片(1 片厚鬆餅) 熱量 約 144 kcal 蛋白質 9 g ****************************************** 來了解更多我的生活吧: IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼) IG: https://pse.is/littleiceIG (多分享生活點滴) Facebook: https://pse.is/littleiceFB (多分享減重心得跟和跩寶的二三事) 臉書社團:https://pse.is/littleiceGroupBuy (減重好物團購優惠第一手消息) 減重好物Line社群: https://pse.is/happyeatfitline (Line社群:小冰瘦身好物店裡的減重好物用法、優惠、大家的心得交流基地) 合作聯繫:happyeatfit@gmail.com ****************************************** 某些影片含分潤連結,但不影響購買價格。 如介意可自行到google搜尋商品 This video is not sponsored.
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