So fluffig und cremig – dieses Rezept erobert das Internet! 🍰 Das Geheimnis eines köstlichen Kuchens für die ganze Familie! In diesem Video werden die GEHEIMNISSE des Kuchens enthüllt! Erfahren Sie, welche 3 Hauptzutaten Sie für dieses köstliche Rezept brauchen! Perfekt für Teezeit! Zutaten: ✅ Für den Sponge Cake: 4 Eier. Eine Prise Salz. 120 g Zucker. 80 g griechischer Joghurt oder saure Sahne. 100 g pflanzliches Öl (geschmacksneutral). Gut verrühren, bis es glatt ist. 180 g Mehl. 50 g Kakaopulver. 2,5 Teelöffel Backpulver. Backformgröße: 30 x 12 cm. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (392°F) 25-30 Minuten backen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. ✅ Füllung: Kirschmarmelade (oder eine andere süß-saure Marmelade). 100 g Rosinen, mit heißem Tee oder kochendem Wasser übergießen. 100 g Walnüsse (vorher rösten und zerkleinern). ✅ Creme: 400 ml Sahne (33-36%). 110 g Puderzucker. 10 g Vanillezucker. Schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. 400 g saure Sahne (hoher Fettgehalt). Rühren, bis der Creme fest wird. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Ich habe vorher 2 Esslöffel Creme beiseitegelegt, um Unebenheiten zu bestreichen. Für die Dekoration habe ich Ganache aus dunkler und weißer Schokolade verwendet. Restlichen Sponge Cake zerkrümeln und die Seiten des Kuchens bestreuen. Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank! Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast! Guten Appetit! _____________________________________________ Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/@LeckermitSophieMayer/videos Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. _______________________________________________ “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. _______________________________________________ #lecker_mit_sophie_mayer #rezept #kuchen #cake