上學、上班準備什麼早餐？新手輕鬆完成✅，低油且柔軟，非常推薦的牛奶麵包棒食譜，大家都讚好吃！实惠又容易的家庭自制面包食谱【阿栗食譜508】
1.5萬
2026-03-18
506
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
麵糰：
高筋麵粉320克（2+2/3杯）
奶粉15克（2大勺）
雞蛋一個（蛋液50克）
牛奶180克（3/4杯+2大勺）
白糖30克（2大勺）
酵母4克（1小勺）
鹽4克（2/3小勺）
無鹽黃油20克（4小勺）
奶油奶酪120克
黑芝麻粉70克（10大勺）
白糖20～30克（4～6小勺）
表面：
撒麵粉
割刀後擠黃油（可省略）
烘烤：
烤箱預熱15分鐘後
180°C烘烤20～22分鐘
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Dough：
Bread flour 320g（2+2/3cup）
Milk powder 15g（2 tbsp）
Egg ✖️1（egg liquid 50g）
Milk 180g（3/4cup+2 tbsp）
Sugar 30g（2 tbsp）
Instant...
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
麵糰：
高筋麵粉320克（2+2/3杯）
奶粉15克（2大勺）
雞蛋一個（蛋液50克）
牛奶180克（3/4杯+2大勺）
白糖30克（2大勺）
酵母4克（1小勺）
鹽4克（2/3小勺）
無鹽黃油20克（4小勺）
奶油奶酪120克
黑芝麻粉70克（10大勺）
白糖20～30克（4～6小勺）
表面：
撒麵粉
割刀後擠黃油（可省略）
烘烤：
烤箱預熱15分鐘後
180°C烘烤20～22分鐘
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Dough：
Bread flour 320g（2+2/3cup）
Milk powder 15g（2 tbsp）
Egg ✖️1（egg liquid 50g）
Milk 180g（3/4cup+2 tbsp）
Sugar 30g（2 tbsp）
Instant Yeast 4克（1 tsp）
Salt4g（2/3 tsp）
Unsalted butter 20g（4 tsp）
Filling:
Cream cheese 120g
Powdered black sesame 70g（10 tbsp）
Sugar 20～30g（4～6 tsp）
Surface:
Sprinkle with flour.
Score with a knife and drizzle with butter (optional)
Baking:
Preheat oven for 15 minutes.
Bake at 180°C for 20-22 minutes.
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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