涼拌鴻喜菇，柴魚片來個畫龍點睛（林美慧）
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2025-07-21
207
美慧老師上菜
涼拌鴻喜菇
材料：
鴻喜菇二包，柴魚片3大匙、美奶滋100g。
做法：
1.鴻喜菇切去根部及木屑，剝開成小朶。
2.鍋中水煮沸，放入菇煮2分鐘，撈起瀝乾水分，置於容器內。
3.加入美奶滋拌勻，裝盤。撒上柴魚片。即可拌食。
涼拌鴻喜菇
材料：
鴻喜菇二包，柴魚片3大匙、美奶滋100g。
做法：
1.鴻喜菇切去根部及木屑，剝開成小朶。
2.鍋中水煮沸，放入菇煮2分鐘，撈起瀝乾水分，置於容器內。
3.加入美奶滋拌勻，裝盤。撒上柴魚片。即可拌食。
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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