中秋節的烤肉桌上,這次我用美式煙燻手法,把加州葡萄跟豬肋排放進同一台烤爐裡。低溫慢燻幾個小時後,肋排油亮軟嫩、滿滿煙燻香,葡萄則烤到像天然果醬般濃縮,一口咬下酸甜交融,味道層次超驚喜🫶 #加州葡萄

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2025-10-03
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