「桂竹筍的季節又到了，我們又道上山帶回這份大自然的饋贈。今天不只要分享這道『福菜桂竹筍排骨湯』，還要聊聊角板山的命名由來，以及一段關於經國先生與老兵們的感人歷史。這道菜最精華的不是只有湯，還有老兵們傳授的獨家蘸醬吃法，保證讓您一試難忘！」 00:00 角板山與復興鄉的名字由來，竟然跟兩位總統有關？ 01:41 蔣經國先生為何將這裡改名為「復興」？ 03:35 從老兵口中聽來的「正直純厚湯」歷史背景 04:27 食材大公開：新鮮桂竹筍與 50 年老福菜 06:00 酸菜、福菜、梅乾菜到底怎麼分？ 09:12 下鍋熬煮祕訣：為什麼一定要加這一塊豬油？ 11:43 揭開鍋蓋的幸福滋味！湯頭鹹淡調整技巧 12:22 【重點】老兵私傳吃法！這碗蘸醬是靈魂 15:24 結語：台灣美食大融合成就的經典滋味 #原住民料理 #客家料理 #眷村菜 #老兵靈魂沾醬 #新鮮桂竹筍 #50年老福菜