Ce gâteau aux pommes est incroyablement moelleux, léger et parfumé. Une recette simple et rapide avec des ingrédients du quotidien. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, ce gâteau fond dans la bouche et reste ultra tendre pendant plusieurs jours. Dans cette recette, je vous montre comment réaliser un gâteau aux pommes facile avec une texture douce et aérienne, sans techniques compliquées. Une fois essayé, vous allez le refaire encore et encore ! 🧾 Ingrédients 2 pommes 3 œufs 100 g de sucre (1/2 tasse) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (7 g) 70 ml d’huile (1/3 tasse) 150 ml de lait (2/3 tasse) 250 g de farine (2 tasses) 10 g de levure chimique (3/4 c. à soupe) 10 g de fécule de maïs (1 c. à soupe) 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de sucre glace 📌 Moule : 24 cm ⏱ Cuisson : 40–45 minutes à 180°C