它竟比核桃更补脑｜蚕豆粥，美味又补脑，利湿消肿，增强记忆力，预防心脑血管疾病，补气生津，健脾养胃，调理便秘，提高免疫力。蚕豆要熟，蚕豆过敏，有遗传红细胞缺陷，糖尿病不宜（中医养生）【老安谈健康】 大家好！我是您的中医养生顾问老安。每天见一面，健康多一点。 这种豆比核桃补脑，每天吃一点，防痴呆、清血管，还能降血脂。 最补脑的食物原来是它，这样吃美味又养生！ 说到补脑的食物，可能大多数人都会想到核桃，但是当下很多朋友，会担心核桃脂肪含量高 吃多了会使摄入的热量过高， 今天啊，老安给大家推荐一款高蛋白，但低脂肪的蚕豆粥，美味又补脑， 做法很简单 食材，粳米100克，蚕豆150克，红糖100克 做法，将蚕豆放入锅中，加水煮沸，加入粳米，用小火熬煮至米烂豆熟，放入红糖，搅拌均匀即可， 这款粥有什么功效呢，蚕豆有益气健脾，利湿消肿的功效，它还富含蛋白质，氨基酸以及胆碱 能够益智补脑，增强记忆力，预防心脑血管疾病，粳米，补气生津，健脾养胃的，粳米米糠层的粗纤维分子，有利于肠胃蠕动，可以调理便秘，蚕豆和粳米同食，可以健脾消暑，提高人体免疫力，预防心脑血管疾病，是夏季养生调理之佳品。 同时，老安提醒大家注意，1.蚕豆,一定要煮熟，2.蚕豆过敏,有遗传性红细胞缺陷症，以及糖尿病的患者均不宜使用。 本期要点： 1.比核桃更补脑的食物是什么 2.蚕豆粥做法及功效 3.蚕豆粥的注意事项 如果您觉得今天的内容对您有用的话，建议您订阅，点赞和评论。也欢迎您分享和转发出去，让您的亲朋好友更健康。还想看老安分享更多养生常识、疾病妙方，请点击老安的头像进入老安的YouTube频道。 想第一时间观看老安更新的养生内容，请点击这里订阅： https://www.youtube.com/channel/UCJJwjP-givSItMXLLjGuM6Q?sub_confirmation=1