涼拌海帶芽加入黑白木耳汆燙增添脆感，拌上鹽、糖、烏醋、醬油與白芝麻油，酸香清爽、口感脆嫩，一道健康又養生的開胃小菜，夏天吃更是剛剛好。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅黑木耳90g ✅白木耳100g ✅海帶芽15g ✅辣椒1條 ✅薑絲10g ✅鹽1/2小匙 ✅二砂糖2小匙 ✅烏醋3大匙 ✅醬油1大匙 ✅香油1大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 海帶芽清洗乾淨後泡水 2. 青椒切成條狀 3. 木耳用熱水汆燙 4. 汆燙完把水擠乾 5. 放入容器內備用 6. 切薑條 7. 切辣椒絲 8. 海帶芽擠乾水分 9. 海帶芽放入容器內 10. 調味 11. 調味料拌勻 12.最後加入辣椒攪拌 #涼拌菜 #海帶芽 #阿慶師