Gâteau au yaour facile à réaliser, parfait pour un goûter ou un dessert maison rapide. Cette recette de cake aux dattes au yaourt est simple, économique et sans beurre, avec une texture ultra douce grâce au mélange yaourt et huile. Si vous cherchez une recette facile de gâteau aux fruits secs, ce gâteau aux dattes, amandes et noix est idéal. Les dattes apportent un goût naturellement sucré et fondant, tandis que les fruits secs ajoutent du croquant gourmand. Ce cake moelleux est parfait pour accompagner un café ou un thé, et convient aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter familial. 📌 Ingrédients (moule 22×12 cm) 3 œufs 60–80 g de sucre (1/3 tasse) 120 ml d’huile (1/2 tasse) 120 g de yaourt nature (1/2 tasse) 200 g de farine (1 tasse + 2/3 tasse) 10 g levure chimique (2 c. à café) 5–6 dattes Amandes et noix Cuisson : 35–40 min à 180°C.