(00:00:00) 入獄五年 只有阿嬤探監 懷念飯湯味有不放棄的愛 誤入歧途的年輕人，出獄後做過幾份工作都不順利，他突然想起在小時候阿嬤開店賣的飯湯，於是擺攤賣阿嬤的古早味，剛開始生意慘淡，他不輕言放棄要找活路，開著小貨車四處做團購，雖然奔波勞累，但是受到網購客人的支持跟青睞，也算是做出成績，他說如果天上的阿嬤看到了一定會很開心的。 店家資訊： 彭家飯湯 地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-597-3443 (00:08:20) 雲林二崙超人氣煎包 高麗菜 綠豆的鹹甜滋味 二崙在地人早餐吃肉圓，下午還喜歡來個台式煎包當點心，煎包有高麗菜和綠豆兩種口味，幾個小時就賣光了。第二代老闆曾經嚮往大都市的生活，退伍後工作也找好了，但是計畫趕不上變化，父親突然中風倒下，他選擇回鄉，和母親一起賣煎包。雖然現實距離夢想越來越遙遠，但是，能就近照顧爸媽，自己當自己的老闆，想想其實也沒什麼不好。更重要的是銅板價格、餡料豐富的煎包，還能繼續為二崙的午後時光，帶來幸福的感覺。 店家資訊： 二崙煎包 地址：雲林縣二崙鄉中山路與號中華路交叉口 電話：0932-591-659 (00:16:23) 教導女兒為人誠信 碗粿老闆虧本照賣 雲林有一個父親，騎著攤車，載著女兒賣碗粿，一次促銷活動，五年級的女兒，不小心寫錯訊息，寫成「買碗粿就送蘿蔔糕」，這下子歸本了，一碗30元的碗粿，竟然要送出100元的蘿蔔糕。但是做爸爸的堅持虧本照賣，為的是教導女兒誠信的重要，即使家裡生活很清苦，還有生病的太太和兒子要照顧，這個爸爸對女兒的教育，絕對不為了生意而妥協。 店家資訊：陳媽媽碗糕 地址：雲林斗六市中堅東路61號 訂購專線：0928809991 LINE ID：0928809991 (00:29:09) 雲林鳥仔餅 象徵渴望自由之心 雲林大埤鄉，有一種特殊的糕餅，外型是一隻鳥的形狀，是供桌上不可缺少的祭品。至於當地居民，為什麼要把餅作成鳥的形狀呢？這背後有一段不願意被日本政府徵召到海外打仗，渴望自由和平的心。 【雲林鳥仔餅】 洽源馨西點鳥仔餅 地址：雲林縣大埤鄉南門街18號 電話：05-5912234 (00:36:35) 四代手工麥芽糖 保留兒時古早味 雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店，到現在還是遵循古法，用慢火熬煮麥芽十多個小時，小麥草也是自己種植，家族四代，一心一意就只做好一件事，讓透著金黃色的古早味棒棒糖，繼續在顧客嘴裡香甜。 【手工麥芽糖】 西螺目鏡仔麥芽酥 電話：05-5870398 地址：雲林縣西螺鎮建興路244號 (00:48:46) 雲林十元乾麵 佛心老闆不景氣不漲價 雲林有一個麵攤，十塊錢的佛心價格，讓顧客大呼不可思議。老闆的想法是，錢賺夠用就好了，更何況，留錢給子女，也不見得是好事，他希望孩子能夠像他一樣腳踏實地，知足感恩。而他的女兒，也真的按照父親的意思，在麵店認真工作，不漲價，是父女倆共同的目標和信念。 店家資訊: 肉粽財 地址：雲林縣北港鎮大同路11號 上午(05)782-4845 下午(05)783-7564 (商品售價以店家公告為準) (01:00:44) 騎樓半世紀鹼粽冰 北港在地人的甜蜜回憶 雲林北港市區的騎樓下，有一個賣冰的小攤子，這裡的冰很不一樣，是一整顆甜的鹼粽，放在剉冰上，淋上蜂蜜水一起吃。第二代老闆說，半個世紀以前，爸爸就是這樣賣的。儘管現在市區已經不像以前這麼熱鬧，許多商家都搬走了，老闆就是捨不得離開，他說這個攤子，有太多父親的回憶，此外，許多老顧客也會常常回到這裡吃冰，如果搬離，顧客肯定會覺得很失落。所以他知道，攤子的存在，絕對無可去取代。 店家資訊： 粳粽林 地址：雲林縣北港鎮中正路37號 電話：0935-760-618 (01:10:16) 北港推車麵線糊 堅強女力守護家傳味 雲林北港這位母親靠著麵線糊，辛辛苦苦把一家四口養大，沒想到，大兒子卻驟然離世。一夕之間擔子落在自己身上，小女兒毫無心理準備，也只能努力撐起老攤，撐起這個家。一碗麵線糊，看得見最堅強的女力。 店家資訊： 老等油飯麵線糊 地址：雲林縣北港鎮中秋路87號 電話：0938 906 338 (01:18:49) 神出鬼沒的幽靈餐車 賣小籠包還清千萬債務 雲林虎尾有一輛餐車，沒有固定位置，經常神出鬼沒，被稱為幽靈小籠包，餐車一到，擺開幾張桌子，就是虎尾在地人的路邊下午茶。老闆的父親原本經營毛巾工廠，慘遭跳票負債千萬，就想起當兵時學的小籠包手藝，並且靠著勤跑餐車還清千萬債務。現在幽靈餐車已經交給下一代，連同無畏無懼的打拼的精神，一併傳承下去。 店家資訊： 虎尾小籠包 地址：雲林縣虎尾鎮民主四路32號 電話：0908-192-700 (01:26:08) 古早味炊飯蒸蛋 斗六在地早午餐 經營小吃攤的父母親，多半希望自己的孩子書多念一點，不要再做吃的，太辛苦了。這一個長子，就讀到建築系的碩士，但是爸媽的身體大不如前，八十年的家傳味道，很有可能斷炊，所以他回家掌杓，用心炊蒸這一碗斗六限定的早午餐。 店家資訊: 番薯仔炊飯 地址：雲林縣斗六市中正路89號 電話：05-534-9397 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #雲林 #必吃 #飯湯 #煎包 #碗糕 #鳥仔餅 #麥芽糖 #乾麵 #鹼粽冰 #麵線糊 #小籠包 #炊飯