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在DOWA 道和日式鐵板燒，將二十年淬鍊，他把人生直覺交給鐵板，只專注把每一道菜做到最好。他相信風味有靈魂。客人帶走的，不只是料理，而是一場感官與心靈的交織。#癮台灣的故事#道和日式鐵板燒#無菜單料理