日本草莓最初竟然被歸類為「蔬菜」？這如何決定了它不斷更新品種的命運？ 盒子上的「秀、優、良」到底代表什麼？沒蓋印的草莓竟然被視為次等貨？ 為什麼日本合格的草莓來到台灣會變「不合格」？揭秘海關卡關的真實原因。 白草莓真的比較好吃嗎？還是它只是視覺上的「高級藝術品」？ ◇時間軸 00:00 日本草莓：是高級水果，還是哈日濾鏡？ 04:01 顛覆認知！為什麼草莓在農業分類裡是「蔬菜」？ 05:44 認準這些字！「特秀、赤秀、青秀」的等級差別 06:47 2L、L、M、S：大小真的會影響味道嗎？ 07:18 甘王草莓的專屬標準：G、DX、EX 分級 09:43 美人姬與古都華：追求極端尺寸與風味集中 11:04 真相大白：為什麼今年日本草莓這麼難買、這麼貴？ ◇想看更多 【餐廳開箱】 https://youtube.com/playlist?list=PLEsLOmSFZZ5Rb3H-WAQHGXdQW03HjWagF 【主廚請回答】 https://youtube.com/playlist?list=PLEsLOmSFZZ5TKxMoIsi8GKVVHB9ytBYdj 【美食評論】 https://youtube.com/playlist?list=PLEsLOmSFZZ5S5WRzy8jO2a_QLi38-Ra-M 【與江振誠遊青森 vlog】 https://youtube.com/playlist?list=PLEsLOmSFZZ5Qji3hQ0fh1Jrc6Uk17QE-F ◇關於【Liz 美食家】 大家好，我是 Liz 高琹雯。 在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！ 我想把文字的觀點轉化為生動的影像， 將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。 ◇IG 美食家的自學之路：https://www.instagram.com/selftaughtgourmet/ ◇FB美食家的自學之路：https://www.facebook.com/selftaughtgourmet ◇Podcast 美食關鍵詞：https://linktr.ee/tasterlife ◇Taster 美食加：https://taster.life/ ◇美食加選物：https://tasterselection.com/ 📩合作邀約請洽詢：contact@taster.life #日本草莓 #日本草莓等級 #日本草莓品種 #日本草莓為什麼貴 #日本草莓分級制度 #日本草莓歷史 #日本草莓挑選 #高級水果 #白草莓 #甘王 #古都華 #淡雪草莓 #秀等級草莓 #特秀 #赤秀 #青秀 #聖誕節草莓 #草莓是蔬菜還是水果 #日本草莓進口 #台灣農藥殘留標準 #2L草莓 #美人姬 #Milky Berry #栃木縣草莓 #福岡草莓 #奈良草莓 #日本士多啤梨 #Liz美食家 #美食家自學之路 #日本草苺