【純VLOG】僅需10元！連吃3天韓國最火拌飯！| Q&A | 大耳朵TV
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2026-03-15
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大耳朵TV
#韓國 #vlog #大耳朵TV
嗨嘍，大家好，今天分享自制韩国目前最火的春白菜拌饭VLOG！制作方法如下：
【核心食谱（1～2人份）】
准备材料：
春白菜（봄동）150～200g、米饭1碗、鸡蛋1个、香油/紫苏油、芝麻。
处理春白菜：
将春白菜洗干净，沥干水分后，切成细丝或细条，方便食用。
制作调味酱：
将以下材料混合：
辣椒粉 2大勺
鳀鱼鱼露或金枪鱼鱼露 1～1.5大勺
醋 1～2大勺
梅子糖浆 1.5大勺（或白糖 0.5～1大勺）
蒜末 0.5大勺
拌春白菜：
把调味酱加入处理好的春白菜中，轻轻拌匀，避免产生青菜的生涩味。
最后完成：
把拌好的春白菜放在米饭上，再放一个煎鸡蛋，最后淋上香油并撒上芝麻即可。
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【核心食谱（1～2人份）】
准备材料：
春白菜（봄동）150～200g、米饭1碗、鸡蛋1个、香油/紫苏油、芝麻。
处理春白菜：
将春白菜洗干净，沥干水分后，切成细丝或细条，方便食用。
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辣椒粉 2大勺
鳀鱼鱼露或金枪鱼鱼露 1～1.5大勺
醋 1～2大勺
梅子糖浆 1.5大勺（或白糖 0.5～1大勺）
蒜末 0.5大勺
拌春白菜：
把调味酱加入处理好的春白菜中，轻轻拌匀，避免产生青菜的生涩味。
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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