筊白筍越炒越香的秘訣，減脂料理必學！連調適孩子都搶著吃，省錢料理，太香了！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天在菜市場看到久違的筊白筍終於出現了現在11月初剛好是當季我買了一包12根只要70元切薄片後炒起來脆脆嫩嫩又甜甜的是我很喜歡的蔬菜之一這次搭配甜豆和雪白菇一起快炒做成一盤很有層次也很有鍋氣的家常菜三種原型食材加上簡單調味就可以完成每天吃也不膩非常適合忙碌又想吃健康的家庭 食材與份量 筊白筍 12根切薄片 甜豆 適量去纖維 雪白菇 1包剝散 油 適量 醬油 1茶匙 黑胡椒粒 適量 水 30CC 鹽 1/4茶匙 俄力岡粉 少許可選 香油 少許 料理步驟重點 筊白筍切薄片更容易炒熟口感更脆甜 雪白菇一定要煎到焦焦的才會香最後整道菜都有鍋氣味 甜豆去兩側粗纖維吃起來更順口 快炒後從鍋邊加入30CC的水可以快速燜熟筊白筍 起鍋前加一點香油讓蔬菜亮亮的吃起來滑口不澀 料理小撇步 菇類一定要先煎到焦黃味道才會夠香 筊白筍切薄片能縮短烹調時間也更清脆 配色很重要白色筊白筍搭配綠色甜豆視覺更有食慾 想讓甜豆更好入口可以切半再炒 這道菜調味不重更能吃到原型食材的甜味 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv/ ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食