鮮肉老闆「煎」守70年基隆魂 獨門秘方集一身鏡頭前大揭秘 20251115【台灣向錢衝】PART4

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2025-11-15
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台灣向錢衝
基隆的孝三街,絕對是當地美食的一級戰區,老店排排站,各有各的擁護者,不過這間老字號的蚵仔煎,煎台掌廚的,卻是年僅21歲的余尚哲,還在唸大學,卻能煎出一手老味道,還會秀出肌肉,勁歌熱舞吸買氣,而老闆高嘉和,當年才24歲,就接下傳承三代的小吃店,店內的明星商品蚵仔煎、大燒賣、排骨酥湯等等,全都由他承襲跨世代的好手藝,特技團出身的他們,用一身絕活跨界餐飲,平日除了開店做生意,還會穿梭全台各大校園,做反毒公益活動,至今累計800多場,還在持續增加中。馬上就透過向錢衝的鏡頭,看他們如何從特技到鍋鏟,煎出老店新高度。 店家:基隆簡家蚵仔煎 電話:02-2425-5260 地址:基隆市仁愛區孝三路93號 #基隆 #一級戰區 #余尚哲 ●台灣向錢衝IG: https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁: https:...
基隆的孝三街,絕對是當地美食的一級戰區,老店排排站,各有各的擁護者,不過這間老字號的蚵仔煎,煎台掌廚的,卻是年僅21歲的余尚哲,還在唸大學,卻能煎出一手老味道,還會秀出肌肉,勁歌熱舞吸買氣,而老闆高嘉和,當年才24歲,就接下傳承三代的小吃店,店內的明星商品蚵仔煎、大燒賣、排骨酥湯等等,全都由他承襲跨世代的好手藝,特技團出身的他們,用一身絕活跨界餐飲,平日除了開店做生意,還會穿梭全台各大校園,做反毒公益活動,至今累計800多場,還在持續增加中。馬上就透過向錢衝的鏡頭,看他們如何從特技到鍋鏟,煎出老店新高度。 店家:基隆簡家蚵仔煎 電話:02-2425-5260 地址:基隆市仁愛區孝三路93號 #基隆 #一級戰區 #余尚哲 ●台灣向錢衝IG: https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁: https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台,提供全方位即時報導,以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP,隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網: https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看: https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播: https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP: iOS平台: https://reurl.cc/yy1x2M Android平台: https://reurl.cc/ZnaYDW
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