今年過年圍爐吃什麼， 隨著小家庭變多，只要剪開加熱就能享用的「剪刀經濟」，需求量持續飆升。而台中這家食品廠，他們的冷凍鮑魚佛跳牆，過年檔期賣破上萬盒，透過「乾濕分離術」，把耐煮的蹄筋、香菇等食材，跟不耐煮的芋頭，分開包裝，讓冷凍佛跳牆，口感賣相都升級，還曾獲得台中十大伴手禮首獎。美味的背後，是傳承兩代的堅持。 店家：阿鏡師手路菜 電話：04-24968045 地址：台中市大里區慈善路138巷18號 官網：https://www.jinho18.com/ #阿鏡師 #手路菜 #冷凍料理 #二代接班 ●台灣向錢衝IG： https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁： https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台，提供全方位即時報導，以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP，隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網： https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看： https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播： https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP： iOS平台： https://reurl.cc/yy1x2M Android平台： https://reurl.cc/ZnaYDW