把老街QQ小點升級成天然版：以百香果原汁與紅龍果打汁上色，不加香蕉油、色素。地瓜粉先用清水拌開，再與果汁糖液混勻，小火加熱拌至半凝，倒入抹油容器，電鍋蒸熟後完全放涼脫模。另乾炒玉米粉成「熟粉」作防黏外衣。切菱形、滾熟粉即可，常溫放涼口感更Q，冷藏會變硬。 00:00:42 不用香蕉油，改天然果色 00:01:14 百香果去籽取原汁 紅龍果打汁 00:02:51 砂糖可減量或不加（看果甜） 00:03:59 地瓜粉先用清水拌開，避免結塊 00:04:40 鍋中小火加熱，攪拌至有阻力 模具要抹油 00:06:45 紅龍果版同法；半凝就關火 00:07:35 進電鍋蒸熟 00:07:45 乾炒玉米粉成「熟粉」作裹粉 00:08:24 判斷熟粉：聞到熟香、摸起來溫熱 00:09:37 涼糕必須完全放涼再脫模 00:10:02 不建議冰箱冷藏（會變硬） 00:10:27 脫模、切菱形，裹熟粉防黏 00:11:14 食譜 #水果涼糕 #紅龍果 #百香果 #親子點心 #零添加 #新手友善 #台式小吃 #涼糕 #夏日甜品