(00:00:00) 新港廟口鴨肉羹 大甲媽祖香客最愛獨特焦香 大甲媽遶境進香，沿途拜訪最遠的一站，就是駐駕嘉義的新港奉天宮，距離奉天宮3分鐘腳程的鴨肉羹，是許多人來到新港吃美食的第一首選。第一代老闆出身總鋪師世家，在沒有辦桌時，就推著攤車在廟口炒鴨肉羹度小月，這為了生活而變通的滋味，最是美妙。 店家資訊： 新港鴨肉羹 地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 電話：05)-374-7950 (00:08:14) 阿嬤肉粽改良五寶飯 帶動偏鄉幸福商機 同樣也是兒時記憶，相信每個人，應該都有一道無可取代的阿嬤的味道，這個年輕主廚，他最懷念的，就是小時候阿嬤包肉粽的時候，他總是等不及，拿白飯配著粽子的餡料吃。現在他把阿嬤古早味重製，用豐盛的五寶飯，為家鄉帶來人潮和商機。 店家資訊: 土牛客家小吃 電話：04-2581-3498 地址：台中市石岡區土牛里豐勢路399號 (00:14:10) 剉冰配料排場豐盛 台中傳統冰店夏日沸騰 台中這家配料多到讓人眼花撩亂的冰店，由三個兄妹和媽媽一起分工合作，每個人負責不同的品項，手工製作各種配料，當初因為父親生病，孩子們回到家裡幫忙，雖然後來爸爸走了，但是這家充滿父親回憶的店，把一家人緊緊繫在一起。 店家資訊: 嘉良冰鎮店(太平路二店) 主幼商場正對面 地址：台中市太平區太平路623號 電話：04-2276-1718 (00:22:52) 西螺必吃 九層粿象徵步步高升 一間店的成功，最後發展成為在地的飲食特色，這應該足夠說明了產品的受歡迎程度。很多人說到西螺非吃不可的早餐小吃，非九層粿莫屬了。八十年前黃家阿嬤憑著一雙巧手， 在傳統之上細膩改良，讓九層粿更添風味，經過3代勤奮接力，從此成為西螺的招牌名物，為小鎮增添一抹溫暖的鹹香。 店家資訊： 西螺黃家九層粿 地址：雲林縣西螺鎮建興路282號 電話：0961-353-332 (00:28:26) 專心一意炕肉飯 彰化超人氣小吃 一輩子專心一意只做一件事，這個做炕肉飯的老闆，就是這樣心無旁鶩，從推著三輪車開始創業，到現在已經成為彰化的超人氣小吃 店家資訊: 永成炕肉飯 地址：500彰化縣彰化市中正路一段483號 電話： 04-726-5442 (00:37:09) 嘉義水餃王不便宜 顧客甘願買單 都說一分錢一分貨，但吃一顆餃子，願意花多少錢？嘉義這家小吃店，水餃價錢最高的一顆22元，最便宜的也要15元，老闆敢開這樣的價格，是因為對自己的手藝和食材有絕對的信心，而顧客也說一點都不貴，每一口都是真材實料。 店家資訊： 楊記水餃 地址：嘉義市東區民國路172號 電話：05-277-9439 (00:46:40) 土庫當歸鴨麵線 遊子返鄉必吃第一站 一碗「地方小吃」乘載的不只是美味，還有歷史與情感。像雲林土庫這碗溫潤的當歸鴨肉麵線，就裝盛著「水災」過後，從「絕望」轉變為「希望」的拼鬥記憶。料理台上的兩根大煙囪，也保存當年父親推著餐車賣麵的回憶。所以每當煙囪冒出炊煙，就充滿了家的溫暖。 店家資訊： 阿海師鴨肉麵線 地址：雲林縣土庫鎮中正路137號 電話：05-662-3992 (00:55:05) 水餃皮包進新鮮蚵仔 布袋漁港超人氣美食 三十多年前，台灣的成衣產業開始大量外移，為了求生存，業者只能被迫轉行，像是這個嘉義布袋的女兒外出打拼做成衣，遇上大環境不景氣，只能回到故鄉另找出路。最後是漁港的蚵仔加上水餃皮，改寫了她的人生故事。 店家資訊: 双燕蚵仔包 地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號(漁產品直銷中心A18攤位) 電話:05-3476048 (01:02:01) 彰化肉圓加布袋漁獲 巨無霸肉圓超吸金 當生活出現變數，能自在地彎下腰面對各種挑戰，往往就有機會扭轉命運。彰化一個成衣廠的大老闆投資失利，虧損上千萬，只能離開家鄉，彎下腰來到漁港邊賣小吃，想辦法餬口度日，後來他想起老家的肉圓，又看到漁港的新鮮漁獲，就研發出結合山珍海味的巨無霸肉圓，也成功地為自己再創另一番事業。 店家資訊: 黑皮酥皮肉圓 地址：嘉義縣布袋鎮中山路43號 電話：(05)347-0202 / (05)347-9860 (01:11:20) 你還沒開始訂？這家蛋黃酥愈近中秋愈難買 傳承第四代三姊妹 堅持使用傳統紅土古法醃製 金黃剔透的鹹蛋黃就像小太陽 加上掌心的溫度包覆 讓每一顆圓圓飽滿的蛋黃酥 除了寄託月圓人團圓的祝福 也嚐得到滿滿的用心 https://www.jiliegg.com/ #佶利蛋烘焙坊 #蛋黃酥 #中秋禮盒 店家資訊： 佶利蛋烘焙坊 地址：台中市大里區中興路一段306巷11號 電話：04-2496-0755 (01:18:23) 越南媳婦「家傳炸春捲、烤肉米線」奪必比登！ 台中這家越南餐廳，是許多東南亞移工懷念的家鄉味。道地的「北越口味」，收服了「秘密客」的味蕾，連續兩年入選米其林必比登推薦名單。除了料理好吃，老闆娘還因為要翻轉大家對外配的刻板印象，勤奮努力讀書，拿到EMBA學位，成為外配們羨慕的對象。 店家資訊： 越南你好 河內美食餐廳 地址：台中市中區成功路92號 電話：04-2221-1595 🌍 🌎 🌏 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #必吃 #大甲媽 #遶境 #鴨肉羹 #五寶飯 #剉冰 #九層粿 #炕肉飯 #水餃 #當歸鴨麵線 #蚵仔包 #肉圓 #蛋黃酥 #烤肉米線