簡易調理機一鍵打勻鮮奶、糖、優格、低筋粉、蛋與奶油乳酪， 倒模過篩烤箱180℃15分鐘再210℃10分鐘焦化表面， 冷藏定型即成濃郁滑順的巴斯克蛋糕； 接著愛文芒果去皮切塊、檸檬汁蜂蜜與冰塊同機打碎， 瞬間獲得綿密香甜芒果冰沙，無須繁複步驟也能為日常增添儀式感。 「營養大師鋼鐵寶貝」不鏽鋼調理機 更多介紹可以這裡看 https://www.nutrition-master.com.tw/product/t-281s/」 00:00:15 料理理念 00:00:45 【巴斯克蛋糕配方】 00:01:20 製作流程(廚師按鈕按6次) 00:02:35 烤箱210℃預熱5分鐘 00:03:01 轉180℃再烤15分鐘焦化表面，210~220度再烤10分鐘 00:03:53 放涼冷藏冰鎮定型巴斯克蛋糕 00:04:17 【芒果冰沙配方】 00:05:55 料理感想 #巴斯克蛋糕 #調理機食譜 #芒果冰沙 #營養大師 #居家甜點 #輕食儀式感 #下廚新手 #不流汗甜點 #烘焙甜點 #夏日飲品 #生活美學